Исконно русский алкогольный напиток, про который ещё в советские времена писали книги и проводили исследования, называется водкой. Кому интересно, рекомендую прочитать книгу "История водки", которую написал Вильям Похлебкин, чтобы расширить свой кругозор в теме водочной культуры. Впервые в жизни я попробовал водку в 72 году. Если честно, даже не запомнил, как выглядела этикетка. Чуть позже, когда поступил в институт, начали с ребятами на выходных собираться на рыбалку, шашлыки, куда брали с собой несколько бутылок водки.
Когда сегодня разговариваем про советское время с друзьями, частенько упоминаем, какой была водка, пиво и прочий алкоголь. После современной водки даже на спирте "Альфа" нередко побаливает голова и просыпается сушняк уже через пару часов после застолья. Да и вообще, мало кто помнит, но в СССР было больше 20 марок водки. Не вся была качественной. В этой обзоре я расскажу, какие из советских марок водки были самыми лучшими.
Водка Посольская
Кто жил в советские времена и не отказывал себе выпить во время застолья, должен был знать или слышать про водку "Посольская". Продавалась она в стеклянной бутылке с черной этикеткой. Я её попробовал уже тогда, когда она стоила 6 рублей 80 копеек. Водка была отменной. В ней применялся классический спирт, имеющий мягкий вкус и аромат без посторонних примесей. Кстати, в продаже её было найти тяжело. Поэтому в моём регионе предпочитали другую водку, о которой сегодня тоже пойдет речь.
Водка Сибирская
Раньше выпускали водку даже с крепостью в 45 градусов. А сегодня водка замерзает в морозильной камере при температуре -14 градусов. По крайней мере, так случилось у меня недавно с "Зеленая Марка". В водке "Сибирская" крепость была 45 градусов. Как ни странно, пилась хорошо. Качество было высокое. Брал её по цене 6 рублей 10 копеек. Этикетка была выполнена в белом цвете с изображением зимы, саней с лошадьми и скромного пейзажа.
Водка Старорусская
Не знаю как вам, а мне очень нравилась водка "Старорусская". Покупали её с ребятами за 4 рубля. Как тогда заявлялось, водка готовилась исключительно из высококачественного спирта по рецептам Старой Руси. Бутылка тогда изготавливалась из зеленого стекла. А поверх была наклеена белая этикетка. Что запомнил, так это выраженный зерновой вкус и аромат водки "Старорусская". И что после неё практически никогда не болела голова, даже если принять на человека 0.5 л.
Водка Пшеничная
Одной из самых качественных водок того времени я считаю "Пшеничную". Она появилась в 80-м году, но зарекомендовала себя практически сразу. её цена составляла 5 рублей 20 копеек. Позже только дорожала. Водка имела узнаваемый пшеничный, мягкий, в меру сладкий вкус с чистым ароматом. Обходил уже все супермаркеты и нашёл только несколько водок, которые были бы похожи по вкусу на советскую "Пшеничная". Одна из них - Солодовая Ярмарка.
Водка Золотое Кольцо
В СССР существовала также премиальная водка, как "Золотое кольцо". Найти её в свободной продаже было не так просто. На этикетке писалось, что для состава этой водки брали только отборное сырье и специально подготовленную природную воду. За одну бутылочку приходилось платить 15-20 рублей. Чаще её покупали по какому-то серьезному поводу, например, на День рождение. Вкус был очень мягкий с минимальной зерновой составляющей. В послевкусии водка отдавала белым хлебом.
Водка Столичная
А как же я мог пройти мимо водки "Столичная" и не сказать о неё пару слов? Добротная водочка, которая была создана в 1938 году. Особую популярность обрела в период 70-х и начала 80-х годов. Потом из-за сарафанного радио об этой водке знал весь Союз. В 81-году водка "Столичная" стоила 6 рублей 20 копеек. Эта цена, если не ошибаюсь, пробыла до 86-года. Кстати, водка "Столичная" чаще остальных украшала праздничные столы советских граждан.
Помимо представленных мной водок я помню, что хорошим качеством обладала "Кубанская", "Охотничья", "Московская", "Русская" и ещё несколько марок водки. Всех их не удалось поместить в один обзор. Думаю, в скором времени расскажу о других марках. А пока что все.
Источник: zen.
Комментариев нет:
Отправить комментарий